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酒店用品瓷器和陶器区别
使用原料
陶胎含铁量一般在3%以上，而瓷胎含铁量一般在3%以下。陶器使用一般黏土即可制坯烧成，这种坯体不可能成为瓷器，烧到1200℃时，会被烧熔为玻璃质。瓷器则需要选择特定的材料作坯，烧成温度低时可成为陶器，称为白陶；达到所需要的温度则成为瓷器。
酒店用品瓷器餐具分辨
可以通过“看”、“听”、“比”、“试”四项来分辨瓷器餐具，具体方法如下：
1、看
就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整，有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整，须放置平稳，*刺。
2、听
就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全，质量比较好
3、比
就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了
4、试
就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合成，挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装看看是否合适
通过上面的四项方法，您就知道什么样的陶瓷餐具好了。如果选择网购的话，一定要选择可以无条件退换货的商城，这样的话就算有问题您也可以退货以降低自己的损失。
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