沈家洪城老火锅,重庆火锅加盟费,重庆火锅加盟

重庆火锅加盟市场及前景分析

　　火锅加盟店正在成为中国餐饮行业里一道亮丽的风景线，随着吃火锅加盟的消费者不断增加，餐饮经济的火锅加盟行业的越来越受关注。进行重庆火锅加盟店创业****无疑具有十分广阔的市场前景。

　　火锅加盟项目对于想涉足餐饮业的****者来说，是首先考虑的项目，因为其操纵容易，流程简单，店面可*性强。然而并不是所有的火锅品牌都能长久的屹立于市场，在这个消费需求大于一切的时代，特色是打动市场的头炮。因此创业****者在选择重庆火锅加盟品牌时，特色应成为选择火锅品牌的重要组成部分。

本文来源于沈家洪城

沈家洪城重庆火锅加盟支持

1 管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、*风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

2 营销支持

品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销*活动支持，信息系统的支持，营销支持等;

3 培训支持

产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;

4 信息网络支持

全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。

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重庆火锅加盟服务对象分析

a、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪*，与*白领*、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;

b、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;

c、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;

d、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性强，很多火锅已经被改良、*，适合大多数人的口味，具有共性了。

重庆“沈家洪城”老火锅是上世纪八十年代末临江门洞子老火锅的传承与再现，据居住在临江门一带的老人回忆：当时临江门的洞子里有一家老火锅店，虽然店堂简陋，连个招牌都没有。但一到吃饭时间，店内人声鼎沸，众人围坐在大铁锅前，涮着出宰牛场的新鲜毛肚，打着牙祭的人连呼安逸、霸道，等位的人则眼盯锅中心急如焚。路上常有人被扑鼻的香味诱得驻足不前，更有无数的食客慕名而来。这家店的名声就这样传开了，人们在口碑相传时，都不约而同提到“临江门洞子”，因而得名。

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