蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成*可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,****良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;*也;*也;*也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。
洋槐蜂蜜甘而和平,故能*。柔而濡泽,故能*。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与*同功。
洋槐蜂蜜的药理作用:
湖北三普蜂业有限公司成立于2002年5月,是一家****从事蜂产品养殖、研究、加工、销售于一体的股份制*。从2006年-2013年“三普”生产系列蜂蜜连续8届荣获“中国(武汉)农业博览会金奖”称号;2008年9月荣获湖北省首届蜂产品行业的“湖北****产品”证书;2010年“三普”商标被评为“湖北省****商标”;2011年被评为省级农业产业化***;2011年被授予咸宁市首届质量评比“*质量品牌”*;2011年11月又蝉联第二届“湖北****产品”称号。三普蜂业公司具体地址在 湖北崇阳县天城镇沿河大道380号,欢迎大家随时来电咨询或进店参观!
湖北三普蜂业有限公司提醒您,关于真假蜂蜜的鉴别方法大致分三类:
一:闻味
单花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味,有的是香料味。
二:眼观
1.看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起,浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状,不易浸透报纸,浓度低的或*蜂蜜容易浸透报纸。
3.取一杯水,加入少许蜂蜜,*的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象,如果是假蜜,则很快就会溶到水里。
4.看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般全天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶,能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低,浓度高,不容易变质,所以是****蜜。结晶的全的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感,*蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。
三:口感,纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久,搀*蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱,而且余味淡薄短促。
总之,鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。
洋槐蜂蜜主要分布于黄河和长江中下游地区,如湖北、山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。
我国出口的蜂蜜品种当中,洋槐蜂蜜的出口量很大,也是中国级别高的出口蜂蜜,以出口日本、韩国、美国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的,因此洋槐蜜深受欢迎。日本消费蜂蜜主要依靠进口中国蜂蜜,进口比例达95%以上。其中*蜜更是离不开中国,*蜜占65%的比例。近几年,韩国蜂蜜消耗量增加,从中国进口的主要是*蜂蜜。
洋槐蜂蜜的特点:
洋槐蜂蜜的颜色一般呈水白色、特浅琥珀色,清澈透明,越是颜色浅淡的洋槐蜂蜜越纯正,相反,那些颜色较深的洋槐蜂蜜就不是纯正的洋槐蜂蜜了。
适用人群:咽燥口干、干咳无痰、肠燥*、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良。
洋槐蜂蜜应用:*蜂蜜*,*蜂蜜*…
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