TMR-804 魔芋粉 制作素肉结构粉
￥50元/千克
中国 河北 石家庄 桥西区
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TMR-804 魔芋粉（素肉结构粉）：
素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的****素肉。
本原料制作的素肉，可作为肉制品****填充原料，提供制品呈肉特性，增强制品弹脆口感，部分替代瘦肉、降低生产成本、****制品品质感官。
本素肉可作为高温火腿肠、低温火腿肠、台湾烤肠、素肉火腿肠、丸子、三文治等肉糜制品添加使用。
参考用量：1.0%。
欢迎致电 15612178113
以上内容为TMR-804 魔芋粉 制作素肉结构粉，本产品由石家庄市天烨食品科技有限公司直销供应。
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