我国栽培、食用萝卜的历史悠久。我们的祖先对萝卜赞美有佳,明朝李时珍对萝卜有这样的评价:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之****有利益者”。此外还有关于关于萝卜的大量俗语广为流传,如:“萝卜上市,医生没事”;“萝卜进城,医生关门”;“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开*”;“吃萝卜喝茶,气的医生满地爬”;“鱼生火、肉生痰,白菜、萝卜保平安”等。
几种简便的萝卜食疗方法
1、白菜萝卜汤
组成:白菜心250克,白萝卜100克。
制法:水煎,加红糖适量,吃菜饮汤。
****:用于急性鼻炎风热型:鼻塞时轻时重,鼻痒气热,喷嚏、涕黄稠,发热恶风、*、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮,舌质红,苔微黄,脉数。
3、萝卜具有****病毒*、**、胃肠*、****之**** 现代医学证明,萝卜有较好的*病毒作用,正常*细胞中有一种干扰素*,在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干扰素可*病毒细胞,而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂,动物实验已充分证明萝卜的提取物有*病毒*的作用。同时,萝卜内含有纤维木质素,能****巨噬*吞吃*和坏死细胞的功能,从而加强了**病毒的能力。研究证实:生食大红萝卜*病毒能力****强,青萝卜次之,白萝卜再次之。熟萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用,所
以洗净后带皮生吃****好,榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点萝卜,定会受益无穷