红水萝卜,水萝卜,梁记萝卜(查看)

　　几种简便的萝卜食疗方法

　　1、白菜萝卜汤

　　组成：白菜心250克，白萝卜100克。

　　制法：水煎，加红糖适量，吃菜饮汤。

　　****：用于急性鼻炎风热型：鼻塞时轻时重，鼻痒气热，喷嚏、涕黄稠，发热恶风、*、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮，舌质红，苔微黄，脉数。

      白萝卜是萝卜中的一个品种。萝卜又名莱菔，为十字花科植物莱菔的新鲜根。李时珍在《本草纲目》中对白萝卜食用价值评议为：“根、叶可生可熟可糖、可醋可饭，乃蔬中之**** 有利益者。”鲜萝卜含有丰富的多种维生素，尤以维生素C的含量比一般水果多，它还含糖及钙、磷、铁无机盐；又含有大量淀粉酶及*，能助消化。近代学者研究，萝卜中含有糖化酵素（消化酶）能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之易被*吸收。萝卜中的*，有****胃肠蠕动、帮助消化的功能。

　　牛肉丸子萝卜汤

　　食材：200克牛肉馅、1根白萝卜、150克鲜香菇、适量葱、适量姜、适量盐、少许油、少许香菜做法：

　　1)牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；

　　2)白萝卜去皮洗净切块备用；

　　3)鲜香菇洗净切块备用；

　　4)锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；5)待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；6)大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可