我*品机械的发展*而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我*品机械具有广阔的市场前景,发展前途。
我*品机械制造业的产品,能跟上国际****水平的不少,但*具有自主知识产权、具有技术*的产品却是甚少。这里所说的“跟”字,是“跟进”甚至是*,而*****少。所以,我*品机械制造企业要从*的角度,从自主知识产权的高度来开发新产品,开发出具有国际****水平的****设备,这样,才能*实现国产食品机械制造业的提档升级。
要实现国产食品机械制造业的提档升级,****重要****根本的一条,就是要****该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观念、思维方式、决策水平和*思想。2009年1月23日,*标准化管理*(SAC)发布了*标准《食品机械安全卫生》。标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。本标准适用于食品机械装备,也适用于具有产品接触表面的液体、固体和半固体等食品包装机械。这样,食品包装机械的发展就有了更坚实的基础。
基于全球性的食品安全日趋严峻,发达*对食品机械安全生产技术的研究与应用十分重视,都是从食品机械的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。实现方式有两条:一是制订完善的食品机械技术规范;二是按照这些技术规范严格*食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,****主要的是食品机械的机械安全与卫生要求,其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节,这也是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。其他*食品机械制造业拟与国际实现接轨,必须符合这些安全卫生技术要求,它属于食品机械与国际接轨的基本条件。