鲳鱼,带冰鲳鱼价格,万斛食品(多图)

      日照万斛食品有限公司自创立至今，在国内外众多客户的大力支持及企业员工的共同努力下，公司已发展成了集粗加工、细加工、深加工于一体的现代企业，产品销往韩国、日本、美国等*及地区。

鲳鱼选购技巧：

1、体表：质量好的鲳鱼，鳞片紧贴鱼身，鱼体坚挺，有光泽；质量差的鲳鱼，鳞片松弛易脱落，鱼体光泽少或无光泽。

2、鱼鳃：质量好的鲳鱼，揭开鳃盖，鳃丝呈紫红色或色清晰明亮；质量差的鳃鱼，鳃丝呈暗紫色或灰红色，有混浊现象，并有轻微的异味。

3、鱼眼：质量好的鲳鱼，眼球饱满，*透明；质量差的鲳鱼，眼球凹陷，*较混浊。

4、肌肉：质量好的鲳鱼，肉质致密，手触弹性好；质量差的鲳鱼，肉质疏松，手触弹性差。

5、性别：雌者体大，肉厚；雄者体小，肉薄。

冰鲜鲳鱼怎么挑选？

在选购冰鲜鱼时，应该先观察其眼睛和鳃，然后检查其全身和鳞片，并同时用一块洁净的吸水纸慢吸鳞片上的黏液来观察和嗅闻，鉴别黏液的质量。必要时用竹签刺入鱼肉中，拔出后立即嗅其气味。