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金毅不锈钢风淋室在水产品加工行业的应用

（二）

       我们进到（不锈钢风淋室,风淋室厂家）车间时，鱼儿们已经在生产线上，任由工人摆布了。

      开片是首道工序。****头的位置，是一个叫李杨的小伙子。他熟练拿起一条鱼，快速操作手中的刀，只几秒工夫，两块*亮的鱼片就成型了。期间，不锈钢水管中清凉的水，不间断冲洗着鱼片。李杨在给下一条鱼开片之前，还要把刀在磨刀棒上磨几下。

       开片后是修整，工人把鱼片上的鱼鳍切掉、修边。再消毒、清洗，才到了摆单冻：工人把干净的鱼片，整齐摆放到速冻机的网带上。网带慢慢滚动，把鱼片带进隧道冷冻机。

       这45分钟，是罗非鱼在特殊卫生环境中受到非常待遇的45分钟，也是近年东莞发展食品加工业的一个缩影。

      “****危机影响了许多行业，但我们的国外订单没有减少。” 刘*自豪地说，他们现在只担心原料不够。 走到另一间车间，才看到经过隧道冷冻机后的鱼片们，已变成硬邦邦的冻鱼片了。

再经过分级、镀冰衣、过秤等工序，冻鱼片才被装进印有英文、阿拉伯等文字的包装袋和包装箱。鱼片出车间，马上被送进公司1.2万吨的冷库中。整个过程清洁、肃静、井井有序。

      金毅不锈钢风淋室在水产品加工行业的应用。“看了这些鱼片，我有了食欲，很想吃。”离开车间时，随记者采访的实习生鱼丸说。

      东莞食品工业园有限公司业务经理刘*，屈指给（不锈钢风淋室,风淋室厂家）记者算了一下：从一条罗非鱼进车间，到成为包装袋中的成品鱼片，大约要45分钟。

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金毅风淋室选型参考：

      风淋室的选型主要根据客户生产车间的实际人数多少来选择大小，通常如果15人以内选择单人即可；如果在30-40人左右，则选择双人风淋室；如果50-80人左右，则需要选择选择3-4米长度以上的风淋室。如果人数在100以上甚至更多，那么将需要选择五六米长度以上或者是不间断通行风淋室<