不锈钢风淋室 全自动|不锈钢风淋室|金毅洁争风淋室

东莞市金毅净化风淋室厂和金亿家食品厂

----联手打造让市民吃上放心馒头

      参观团的消费者看到，进入生产车间前工人们必须换上工作服、工作鞋，戴上口罩和工作帽，用消毒液洗手烘干后再戴上一次性手套，****后还要经过风淋室和消毒室才能上岗操作。工作人员告诉记者，馒头生产要经过和面、成型、发酵、醒发、蒸制、回凉、检验、分装、配送等多道工序，除了码盘、分装需要人工直接参与，其他工序全部由机器完成。这小小的一个“放心馒头”要经过30多个关键点的监控才能发往市场。而对于它的品质要求标准也近乎于苛刻，从面的筋斗儿到生产出来的口感都有严格的标准。

　　透过玻璃窗，消费者参观团看到车间里的工人正在紧张忙碌地制作馒头。一个个小面团整齐划一，大小均等，看上去很可爱。它们经过蒸制、烘干，完成由面团到馒头的“蜕变”过程。和面机由电脑自动控制，原料配比、加水都自动完成。和好的面由密闭输送设备直接传送到成型机。馒头成型后，被摆放在不锈钢无菌托盘上，再用*车送进醒发室进行醒发。面团经过近20分钟的蒸制后，被送进生熟隔离区，在对馒头的水分、外观、口感、重量、PH值、微生物等检化验后，才开始分装。蒸制后，为了不让馒头皱皮，不能使用任何降温设备，要让馒头自然回凉。工作人员告诉记者，他们每天下午3点开始上班，并且要对必用的多人三吹风淋室进行维护及清洁，在经过一夜的忙碌和配送，第二天早上市民就能吃到新鲜卫生的放心馒头。

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风淋室使用过程中出现问题怎样处理？

       1.当风淋室运用一段时间，如果出现风速很低时，应马上检查风淋室的过滤器能否积尘过多，如是换新的换过滤器。通常1-6个月有必要交换一次****过滤器通常是6-12个月交换一次。

       2.如果风淋室出现不能自动感应吹淋时，检查风淋室内箱体右下角的光感系统，看光感设备能否设备正确。如急停键为赤色时，说明风淋室则不会吹淋，只需要从头按下急停键则可正常作业。

       3.当风淋室不作业时，首要检查一劣势淋门外箱体的急迫开关能否堵截，如果堵截了，用手悄然一按，往右方旋转一下松手即可。

       4. 风淋室风机倒转或许风淋室风速很小时，有必要检查一下380V三相四线的线路能否接反。如反接了风淋室的线源，轻者会致使风淋室风机不作业或反转风淋室风速减小，重者会烧掉整个风淋室的线路板。

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影响风淋室空气的因素