泥鳅一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,****于生长发育;同时适宜老年人及有*疾病、*患者及放疗*后、急*及黄疸之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可****黄疽和转氨酶下降;同时适宜*、皮肤疥癣*之人食用。
大鳞副泥鳅分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。须5*被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片大,埋于皮下。尾柄处皮褶棱发达,与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。*近臀鳍起点。
泥鳅吃食引起胀气,从外表看,泥鳅的肚子滚圆,肚皮朝上躺在水中,可以看到肚皮黑一块白一块,黑的就是饲料;剖开泥鳅肠道,可以看到饲料排在泥鳅肠道内,稍用力,即从*溢出。许多养殖户对此不以为然,但大量胀气现象的发生,又会引起泥鳅肠炎病的暴发,因此要提前****泥鳅肠炎病的发生。