中熟。叶柄长140厘米,叶椭圆形,叶径75厘米,花白色带红尖,主藕5~7节,长120~150厘米,横径7~8厘米,单支重5~6公斤,梢节粗大,入泥深 25~30厘米,皮淡黄白色。长江中下游地区于4月上旬定值,7月中下旬收青荷藕,每亩产750~1 000公斤左右,9月可开始收老熟藕2 500公斤左右,生食较甜,煨汤较粉,亦宜炒食。[1]
汉川藕御莲藕种植场
莲藕又名莲根,含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。
汉川藕御莲藕种植场
荷花,因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香,在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。