重庆火锅加盟,重庆火锅加盟电话,沈家洪城老火锅(多图)

<*n style='font-size:24px;'>如何开火锅店?沈家洪城<*n style='font-size:24px;'>告诉你重庆火锅加盟店排行

<*n style='font-size:14px;'>或许你看准了火锅行业的发展潜力，但是呢却不知道如何开火锅店？选对项目很重要，那么今天沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>为你进行开店指南培训！****我们要看这个项目的加盟优势有哪些？这个是非常关键的！

<*n style='font-size:14px;'>沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>技术具有很强的*性，能完全*到加盟店，即使没有很****的厨师，只要严格按照公司要求制作，都能保持味道的统一不变，为加盟商解决了缺少技术人员的后顾之忧;不断推陈出新的新产品开发又****了加盟店的市场竞争力，全年无经营淡季。

<*n style='font-size:14px;'>如何开火锅店?沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>加盟优势：

<*n style='font-size:14px;'>1、产品组合优势：

<*n style='font-size:14px;'>沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>的产品组合复合型高，品种齐全，产品卖点突出，适应人群多，全年无经营淡季，就餐频率高。

<*n style='font-size:14px;'>2、产品品质优势：

<*n style='font-size:14px;'>沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>拥有十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生，****的雪龙黑牛更有独.家经营的垄断优势。

<*n style='font-size:14px;'>3、技术*优势：

<*n style='font-size:14px;'>统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送;重庆火锅加盟，傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有保证。

<*n style='font-size:14px;'>4、保姆式的加盟服务优势：

<*n style='font-size:14px;'>一对一的****方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>总部的****团队*带店筹建确保成功开店

<*n style='font-size:14px;'>5、装修设计优势：

<*n style='font-size:14px;'>沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>公司样版装修店的实地展现，统一的店面装修设计风格，vi形象，让加盟店符合品牌店的形象标准。

<*n style='font-size:14px;'>看完了小编为带来的沈家洪城<*n style='font-size:14px;'>开店指导以后，你是不是对于这个项目感兴趣呢？那就赶紧在下方留言咨询我们吧！好商机好项目就在你的眼前，不要在犹豫了！

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<*n style='font-size:14px;'>本文来源于沈家洪城

<*n style='font-size:24px;'>重庆火锅加盟火锅特色

<*n style='font-size:18px;'>****菜品多样

<*n style='font-size:18px;'>    传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。<*n style='font-size:18px;'>重庆火锅加盟店<*n style='font-size:18px;'>告诉你正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今，火锅选料包罗万象，菜品发展到几百种，囊括了食物王国里可食用之物，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、*、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、*火锅、啤酒鸭火锅、*火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。更加注重现代营养健康观念。传统火锅以厚味重油著称，现在则进行科学兑配，适量减少麻辣或改变用油，使营养结构不断趋于合理。

<*n style='font-size:18px;'>NO.2调料*

<*n style='font-size:18px;'>      在制作配料上，****能代表川味中麻辣烫的典型性格，正宗的毛肚火锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。近年来，<*n style='font-size:18px;'>重庆火锅加盟品种<*n style='font-size:18px;'>又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型，不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁和不同的调味料，数量可达30多种。

<*n style='font-size:18px;'>    此外，附属重庆火锅的味碟也很多，可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。

<*n style='font-size:18px;'>NO.3吃法豪放

<*n style='font-size:18px;'>     <*n style='font-size:18px;'> 重庆火锅加盟<*n style='font-size:18px;'>告诉你火锅在吃法上独树一帜。昔日的老火锅馆内，****高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。如今的重庆火锅已现代化了，火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等；出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、*锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不胜收。

<*n style='font-size:18px;'>      在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进，吃重庆火锅的乐趣和豪放气派，只有身临其境，亲口品尝才能体会。

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