榆耳小常识:
*分离
采用子实体*分离。切取耳片*1小块放到 PDA培养基上,25℃条件下培养,萌发生长后挑取先端菌丝纯化培养,获得母种。菌丝体初为白色,后期转为微*,菌丝绒线形,绒毛状,有锁状联合。将母种接入木屑培养基,经培养即为原种,然后再扩制栽培种。一般约30天满瓶。特别注意的是,培养基斜面不能超过30天,如果超过30天不易生长
栽培时间
中东地区自10月中旬至1月上旬实行播种,向前推40天扩制栽培种。
培养基
杂木屑78%、麸皮14%、大豆粉6%、糖1%、石膏1%.料水比:1∶1.3~1.6.,但是特别注意的是 木屑不要用含油脂的,因为发菌不利于生长。
榆耳子实体及发酵菌丝体可以入药,其引入中药已有悠久历史,*显著,明代****的医学家李时珍所著的药典((本草纲目))中即记载有榆耳的药用价值,八月榆耳以美酒渍曝。同青梁米紫苋实蒸熟为味,每服三指撮。酒下。令人辟谷不饥,产地民间采后晒干保存,常用于****痢疾腹泻,肠炎等肠胃疾病,与鸡蛋煮或炒食可治*,与红枣水煮食用侧能****红痢疾等肠道疾病,而且对红*疾*****为奇特,食用1—2片即可****。
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