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葡萄籽原花青素
中文名称: 原花青素
中文同义词: 2-(3,4-二羟基*)-2-((2-(3,4-二羟基*)-3,4-二氢-5,7-二羟基-2H-1-苯并吡喃-3-基)氧基)-3,4-二氢-2H-1-苯并吡喃-3,4,5,7-四醇;原花青素;原花青素(标准品);原花青素(UV98%);简称OPC;辣木籽提取物;蔓越莓粉;原花青素(简称OPC)
英文名称: Procyanidin
英文同义词: PROCYANIDINE;2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-((2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-3-yl)oxy)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,4,5,7-tetrol;Procyanidin;2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-((2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychroMan-3-yl)oxy)chroMan-3,4,5,7-tetraol;OligoMericProanthoCyanidins(OPC);Moringa oleifera seed extract
CAS号: 4852-22-6
分子式: C30H26O13
分子量: 594.52
含量 95%
检查方法 UV
颜色 红棕粉状
包装 25kg/纸板桶
1外观
葡萄籽原花青素提取物外观一般为深玫瑰红至浅棕红色精制粉末，低聚物无色至浅棕色，但因为葡萄籽种类、来源不同，所以在外观、色泽上都存在一定的差异。
2鞣性
原花青素能与蛋白质发生结合。一般情况下，结合是可逆的。原花青素一一蛋白质结合反应是其具特征性的反应之一。
3溶解性
低聚原花青素易溶于水、醇、酮、冰醋酸、*乙酷等****性溶剂，不溶于*、苯等弱****性溶剂中。高聚原花青素不溶于热水但溶于醇或亚硫酸盐水溶液，这一点相当于水不溶性单宁，习惯上称为“*”。聚合度更大的聚合原花青素不溶于中性溶剂，但溶于碱性溶液，习惯上又称为“酚酸”。
4紫外吸收特性
葡萄籽提取物原花青素水溶液的紫外大吸收波长为278nm。因其分子中所含的苯环结构，在紫外光区有很强的吸收。可起到“紫外光过滤器”的作用，在*中可开发研制防晒剂。
应用领域 1.*
目前国内外市场上以原花青素为主要成分的*(主要为低聚物*或*)可以通过清除氧自由基的作用，****和****与自由基有关的*、静脉炎等。原花青素还可以作为一种天然的防腐剂，用于延长食品的货架期，消除合成防腐剂可能带来的食品安全风险。由于其还有降*作用、*活性、*作用等，国外广泛用于*、降*、**、健脑等*中，也用于普通食品的配料或添加剂。
2.医药行业
3.*行业
原花青素具有的****、清除自由基能力、*弹性酶活性和****微循环活性，使其在*中开辟了广泛的应用前景。含有原花青素的*可*由于紫外线照射产生的氧自由基引起的过氧化物生成，对****皮肤*、****黑化、*老化有其明显的效果。目前在法国、意大利、日本相继出现了以原花青素为原料制成的晚霜、发乳、漱口水、皮肤增白剂、*炎剂和口腔除臭剂等。
