南箭牌L-谷氨酸厂家56-86-0深圳

L-谷氨酸  食品添加剂  食品级  20

中文名称: 谷氨酸
中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
英文同义词: FEMA 3285;GLU;GLUTAMIC ACID, L-;GLUTAMIC ACID BASE;GLUTACID;H-L-GLU-OH;H-GLU-OH;L-ALPHA-AMINOGLUTARIC ACID
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
EINECS号: 200-293-7
 含量99% 
颜色 白色 粉状 
包装  25公斤袋/25公斤袋 

化学性质 左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于*和冷醋酸中，不溶于乙醇。
用途 用于制药、食品添加剂、营养强化剂
用途 用于生化研究，医药上用于肝昏迷、****癫痫、减轻酮尿症和酮血症。
用途 代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生铵镁结晶的****剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料。
用途 L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化*等。L-谷氨酸本身可用作*，参与脑内蛋白质和糖的代谢，****氧化过程，该品在体内与氨结合成*的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于****肝昏迷和严重肝功能不全等，但*并不十分满意；与*癫痫药合用，尚可****癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产*，也用作生化*等。
用途 其一钠盐--谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。
用途 白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水，较易溶于沸水，不溶于乙醇、*。能****肝性昏迷症。