泥鳅的形态特征:须5对,****长口须后伸到达或稍超过眼后缘。无眼下刺。鳞小,埋于皮下。尾柄上皮褶棱低,与尾鳍相连。尾柄长大于尾柄高。尾鳍圆形。*靠近臀鳍。[1] 泥鳅体较小而细长,前端呈亚圆筒形!腹部圆,后端侧扁。体高与体长之比为 1.7:8。
泥鳅头部较尖,吻部向前突出,倾斜角度大,吻长小于眼后头长。口小,亚下位,呈马蹄形。唇软,有细*和小突起。眼小,覆盖皮膜,上侧位视觉不发达。鳃裂止于胸鳍基部。
泥鳅体内还含有丰富的核苷,核苷是各种*的主要成份,能****身体*病毒能力。****葡萄糖变位酶对肝炎*有很好的辅助****作用。泥鳅鱼含****蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有 补中*、养肾生精****。对调节*有较好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。味甘性平,有暖中*、清利小便、*收痔之****。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有*菌*的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
泥鳅无土养殖
( 1 )多孔塑料泡沫
每隔 5 一 7 厘米钻直径 2 厘米左右的孔数个,每块塑料泡沫大小不定,厚度以 15 一 20 厘米为宜,重叠为立体,加以固定。让其浮于水面以下,不露出水面。
( 2 )多孔木块或混凝土块
大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫,只是重叠后铺排在水中,从底往上排。
( 3 )水草隐蔽
池中放水草(水葫芦等),*浮在水面,为泥鳅遮阳隐蔽,夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射,还可调节水温;水草根系发达,不仅给泥鳅提供了良好的栖息场所,而且还可净化水质,****饲养池内的整个生态环境。水草覆盖面积占水面的 2 / 3 左右。