贮藏要求
要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以。
要求避光,因为紫外线会使酒早熟。
避免振动,水平放置,保持软木塞湿润,****空气进入,避免过于潮湿,以防*滋生。
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如何合理而适量地饮用葡萄酒?
尽管葡萄酒对健康有着重要的作用,但这并不是鼓励人们不分场合,不加*地喝葡萄酒。在一些特殊的场合,饮酒是不合理,甚至是不合法的。比如,酒后开车是****的,孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合,则是个适量饮用和正确饮用的问题。
对于经常饮用葡萄酒的人,*能忘记喝水。每天的喝水量在 1至1.5升左右。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,****饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的****红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多****酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中****适宜陈年的。