东西湖食用菌培训、岁岁丰(在线咨询)、食用菌培训

　时下，一些食用*植者不管市场的需求及销售方式的不同，盲目选择栽培品种，给生产带来不小的影响，造成种植效益的下滑。为此，有关*提醒菇农，一定要根据市场选择品种。

　　目前可供人工栽培并可形成商品化栽培的食用菌品种有20多个，市场上常见的只有近10个品种，其他品种不能大量上市的原因，无非是技术难度大、商品性低、消费者认知度低、消费水平制约以及不能出口等，这就是说，要做生产，首先应考虑市场因素，笔者根据多年的研发经验和调研分析，主要应根据以下几个方面进行选择：

　　以当地市场销售为主 作为地销鲜菇产品，在市场要有“卖相”，即商品性，大多消费者选择个头大而均匀、色泽正常、洁净度高的鲜菇，因此，菌株的选择应以块（个）头适中或偏大、表面鲜亮、洁净度高的菌株为主；生产中配合诸如降低棚温、喷施三维精素等措施，即可产出理想的菇品；如平菇的8359，鸡腿菇的Cc528等春季用种，或夏季选用鲁夏一号平菇、*一号姬菇、V23草菇等品种，作为当家品种，很受消费者欢迎。

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