重庆火锅加盟_特色重庆火锅加盟_沈家洪城老火锅(多图)

重庆火锅加盟店，口味的选择不可忽视！

     每个人吃火锅的口味都不一样，那么怎样去做到面面俱到呢，沈家老火锅加盟品.牌认为火锅的口味应是：杂要不乱，单要不一。针对目前火锅的发展形式，你加盟火锅店店会选择何种类型呢?

1、风味型：

风味型火锅店是体现*的饮食文化，具有浓烈的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认，那就一定要寻找到一个****适合自己发展的类型。

2、豪华型：

豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修举措措施齐备，环境柔美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其*之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相同一具备*的烹调和服务职员，其服务对象以高收入者居多。

3、大众型：

大众型火锅店是火锅店中的主力军。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独占特点，价格适中与火锅本钱较低和风味大众化关系紧密亲密，座位率与周转率较高。

本文来源于沈家洪城老火锅

重庆沈家洪城老火锅加盟

重庆“沈家洪城”老火锅是上世纪八十年代末临江门洞子老火锅的传承与再现，据居住在临江门一带的老人回忆：当时临江门的洞子里有一家老火锅店，虽然店堂简陋，连个招牌都没有。但一到吃饭时间，店内人声鼎沸，众人围坐在大铁锅前，涮着出宰牛场的新鲜毛肚，打着牙祭的人连呼安逸、霸道，等位的人则眼盯锅中心急如焚。路上常有人被扑鼻的香味诱得驻足不前，更有无数的食客慕名而来。这家店的名声就这样传开了，人们在口碑相传时，都不约而同提到“临江门洞子”，因而得名。

随着火锅的快速发展，到二00八年，临江门洞子老火锅的传承人沈洪存先生终于担当起祖辈秘诀传承的重任，秉承祖辈“实实在在沈家人、地地道道老火锅”的经商祖训，坚持在技术和管理上“博采众长、推陈出新”。将“临江门洞子”老火锅改名为”沈家洪城”并相继开设了“鲁能店、南坪店、汽博店等六家直营店和168家加盟店，加盟店遍布全国各大区域，在市场上形成非常好的口碑效益。同时连续三届全国火锅节上都是人气****旺的展位，更有不少加盟商现场品尝，现场签约，令同行羡慕不已。品牌能有这样的结果不是偶然，而是公司掌舵人十几年的技术积累与*。在2015年第八届火锅节暨首届全国调味师大赛上荣获金奖，本品牌在重庆众多的老火锅品牌中获得老火锅前3强称号。

目前沈家洪城的还在快速、稳步的增长中，不少加盟商一人就开几家分店。他们在沈家洪城这品牌上获得了经济效益、社会效益双丰收，成为名副其实的企业家。沈家洪城老火锅品牌在成就他人的同时也让品牌信誉得到了更大的提升，奠定了老火锅领.导.品.牌的地位。

本文来源于沈家洪城

重庆火锅加盟之2016年选择适合的火锅加盟品牌项目走对这几步

每一位消费者对火锅的需求不同，爱吃辣，注重健康，让我们身边的火锅品牌多，火锅店更是不少吧!既然你也想****火锅市场，就要懂得消费者的需求，知道哪一个品牌.具有****的价值，眼光高，2016年选择适合的火锅加盟项目走对这几步，看完下文分析就能创业成功了。

今天火锅市场中品牌多，川味火锅，小火锅，特色火锅不少，你想迈出成功的第.一步，选对项目是关键，选择适合的火锅加盟项目走对这几步，首先，必须去实地考察，要想快速挖掘更多的利润，已经获取成功的事业，必须先要对品牌进行考察，****者要考察该品牌的直营店，而且不要由其公司人员陪同，可以选择在品牌公司不知情的情况下进行*。可以在改品牌直营店的附近观察一段时间，然后观察该店铺的形象、客流量等情况，要了解这个品牌的特色是什么?能不能吸引顾客!

对餐饮行业不熟悉，更是可以请教****人士，在审核品牌发展资质，加盟合同的时候有这些人的帮助，就能避免进入陷阱，走入误区!这是很有必要的，他们有经验，可以帮助你指出合同上可能存在的问题，对于降低加盟风险是很有帮助的。

签合同的时候，也不要焦急，也不要被这个火锅品牌的人员或现场的其他人所*，不要看到别人签了合同，自己也急着签合同，而是要把合同拿回家，仔细查看条款，对那些不明确的条款和可能存在的问题要标识出来，然后向总部提出。在确保没有任何问题后，再加盟。

我们都知道一个品牌不是凭空做大，必须经过多年的发展，才能在市场占有一席之地，因此考察火锅品牌的历史，经营状况也是考察品牌****价值的一个方法，想知道哪个品牌.具有****价值，按这个方面去选择就不会错。