五丰生产的烤饼伴侣有以下作用:
1、缩短发酵时间,****发酵能力。*成品体积。
2、适应性强,面粉稍有波动不影响成品品质,能显著****原料的耐搅拌性。
3、使成品外酥里嫩,*松软、细密而富有弹性,气孔均匀,口感好。
4、有效延长成品老化周期,使成品较长时间内保持柔软、新鲜。
禹城五丰生物开发有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂(复合疏松剂、复合改良剂)企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、*师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。
企业宗旨:为用户降低成本,为社会增添效益,为人类健康贡献力量。
企业精神:明、礼、诚、信。
企业理念:不断开拓新产品,不断推广新技术。
企业使命:办好企业、服务用户、回报社会。
企业价值观:尊重人、相信人、充分发挥团队精神,用****精良的高科技产品创导人类天然健康、营养的绿色生活。
不必谈“剂”色变
不少市民误认为只要是食品安全事件就是食品添加剂造成的,其实不必谈“剂”色变。事实上迄今为止,在我国对*健康造成危害的食品安全事件中,没有一起是因合法使用食品添加剂造成的。许多食品安全事件的祸首,在于没有依法合理使用食品添加剂或在食品中添加了非食用物质,例如在乳制品中添加*等。而不少市民误将“非食用物质”当成了食品添加剂。
食品中****添加的非食用物质,是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于*公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我*品添加剂和营养强化剂名单的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。而*的食品添加剂,对****食品的外观和口感、保持和调节食品的营养价值、****食品变质、增加食品的品种和方便性,****食品加工的机械化和自动化方面都发挥着****其重要的作用。