养殖业有三大外在风险，1是市场风险鸽子价格，2是疫病风险，3是自然灾害风险。肉鸽业同样如此。市场风险：肉鸽养殖户刚起步时一定要认真调研周边的市场，因为刚开始产量少，*度不高，要销售到其它城市去，运费大，不合算。因此起步时鸽子，由于量少，以周边市场为主打市场；疫病风险：疫病风险是三大外在风险中****的风险。有些疫病原本是没有的，在引进外来品种的同时，也引进了疫病。因此，应到有规范和种鸽场引种，并要求出具引种证明，防疫、检疫证明，并在购买种鸽回去后要做好****工作；自然灾害风险：主要是风、雨、雪、雹、气温、洪水、天敌等风险，应对的方法是因地制宜，因时而宜。
       

    目前，世界上家鸽的品种和品系很多，计有1500多种。按照人类应用的需要，将其培养为肉用鸽、信鸽、观赏鸽三大类。其中肉鸽为特禽类之一，饲养量****。在我国用鸽子烹饪佳肴自古有之，自唐代以后，中*谱中就有鸽肉，但是作为商品生产大量饲养，还是在20世纪80年代。

    乳鸽从出壳到出售耗粮仅为1500g；比养肉用仔鸡耗料少得多。从饲料转化率来看 河南种鸽厂家，肉鸽的料肉比为2：1与肉用仔鸡相似种鸽，但鸽日粮中的蛋白含量只需13%，而肉用仔鸡日粮中的蛋白含量高达20%，且鸽用的植物性蛋白，而鸡用是动物性蛋白种鸽，因此肉鸽料成本明显低于肉用仔鸡。
   

鸽子生存的主要物质基础，要保持鸽子健壮的体质和良好的竞翔性能，就要根据鸽子不同生长阶段对各种营养的需求，饲喂能量、蛋白质等养分齐全的饲料。如为了保证童鸽身体、骨骼的生长发育，****过肥和早熟，日粮中应增加绿豆或鱼粉，****蛋白质的含量；训练期的鸽子能量消耗大，应增加玉米、小麦等高能量饲料的补充；正在育雏期的亲鸽，则应配给蛋白质、能量、矿物质和维生素均较丰富的日粮，尤其是蛋白质必须保证每只每天摄入18克左右。另外，应保持种鸽饮水的清洁和保证保健砂的供给。