旋转火锅设备是根据旋转寿司设备结合传统火锅诞生出来的，一经上市就收到了消费者喜爱，与传统火锅相比，小火锅省时省力，一人一个小锅，吃起来很方便，特别受年轻消费者的喜爱，干净卫生，而且人均消费也不高，加上模式新颖，受到了消费者一致好评。目前，旋转小火锅市场一片火爆，越来越多的创业者或者餐饮老板将旋转火锅作为创业的****目标。

  旋转小火锅一天能盈利多少呢？实际上，不要小看旋转火锅的盈利，一天下来还是很可观的，实际老板的能赚多少受多方面因素影响，先说一下开销吧，店面房租、水电、物业费、人员开销、一天买菜的钱，基本是餐饮的正常开销，但是盈利呢，根据你的定价，每个地区消费水平可能会有一定差异，举个例子来说，我朋友的旋转火锅店开在山东济南，平均一天下来的纯盈利基本维持在将近两千元左右，这是去掉所有开销的前提下，小火锅看似不起眼，实际它的翻台率很高，因为操作模式的原因，人员开支节省不少，操作也很简单，所以一般来说只要你的底料和蘸料口味很好，菜品多样且新鲜，店面选址不错的话想要*还是很轻松的