旋转火锅店适合开在哪
生活区
在生活区开旋转火锅店,消费人群主要以附近的居民为主,对待客户切记要做到亲切、温暖,让消费者感受到家一样的就餐环境和服务。开店之*定要考虑该生活区的档次和规模,以及该区域内居民的收入水平和受教育的程度,这样在店面装修、风格设计及运营服务等具体工作上就能有的放矢。
车站附近
选择在火车站、地铁站、长途汽车站附近开旋转火锅店,消费人群是以乘客为主,有出差的、旅游的、探亲的。旋转小火锅是将传统火锅快餐化,无需点餐,坐下就能吃,也很适合该类消费人群。店铺的位置离车站300米以内****理想。
学校附近或学校餐厅
初高中、大专院校附近开旋转火锅店,学生是主要消费人群,采用纯自助火锅或数签均可,三五个同学光临旋转火锅店目的就是吃、喝、聊、聚会、看书等,在店里拿出几个平方做个时尚特色水吧,也会带来额外的收益。