酒醉长生果芽

特点：爽口解腻，酒香四溢

原料：长生果芽400克，红柿子椒、青椒各2个，盐5克，葱段15克，姜1小块，花椒5克，花生芽机，白酒50克。

做法：

1. 将长生果芽掐去两端，洗净备用；红柿子椒、青椒去蒂和籽，洗净后切成5厘米长的细丝。

2. 锅置火上，放清水和盐2克烧沸，倒入红柿子椒丝、青椒丝和长生果芽焯一下，捞出用冷水过凉，沥干水分。

3. 净锅复置火上，放入清水、盐3克、葱段、姜块和花椒烧煮5分钟，汤汁倒入海碗内，晾凉后放入白酒、长生果芽、红柿子椒和青椒丝，拌匀后入冰箱内冷藏2小时，即可取出食用。

花生的发芽和花生芽的培育环境不一样。

花生的发芽一般是在室内有光环境中进行，而且没有清洗****，即使杀过菌的花生的发芽，一段时间后没有营养跟上，完全靠种子自身储存的养分，全自动花生芽机视频，当这个养分消耗大半种子会腐化发霉，不能食用。

而****花生芽一般是选种催芽清洗****后在完全避光环境中生长，这三个步骤会大大降低霉变概率，花生芽机器，然后当花生芽被埋入培养基时，即使有霉变也会被隔绝。

总之花生的发芽可以吃，但是生活中大多数我们看到的发芽花生都是霉变过的或者已经干瘪快要霉变的，青州花生芽机，所以会形成一个花生的发芽不能吃的印象。

建议去尝尝，味道还是很不错，特别是和腊肉一起炒。