纳豆，由黄豆通过纳豆菌（枯草*）发酵制成。含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，具有**、溶解*的作用，适合长期食用维护健康。1.润肠*纳豆中的粘液素，有水溶性膳食纤维性质，可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠*作用。与纳豆菌协同作用，增强肠胃机能，*。通常，食用纳豆2—3次后，即会有良好感受。2.*纳豆具有*。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用，二是纳豆中的高弹性蛋白酶，*了血糖增加。不少*患者吃纳豆后，餐后血糖值出现明显下降趋势3.溶解*纳豆中含有大量能溶解*的纳豆激酶，它是一种溶纤维蛋白酶，可直接分解*，起到溶*，防*。而*则是造成我们脑*，心梗直接因素。所以长期吃纳豆还可以防治脑*，心梗。4.*纳豆中含有纳豆木质素，这是一种植物纤维素，在水果，蔬菜中很难发现它的身影。它是公认的降解胆固醇的物质，可以*，非常适宜*、*人群食用。5.**纳豆不受胃液的强酸影响，杀灭、*肠道内的*菌和病毒，起到*。而且，纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等成分，能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，血液循环，皮肤弹性，达到**、延缓老

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