五丰面粉强筋剂主要有以下几种用途：

   1、加工湿面条、干面条、拉面、烩面坯、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、扯面、板面、刀削面等常常需要口感筋道，而由于购买的面粉筋度偏低，筋度不理想，只需使用五丰强筋剂就可以很好地达到要求。

   2、有时购买的面粉由于筋度偏低，蒸的馒头个头扁平不挺，添加一点五丰强筋剂就可以解决问题。

   3、有时购买的面粉属于芽麦或新麦加工的面粉，和面时明显的粘手，蒸的馒头、擀的面条也会发粘，口感很不好，使用五丰强筋王也可以很好地解决问题。

   4、五丰强筋王在面粉中的使用量只有0.1-0.3%，一般0.2%就完全达到很好增筋效果，10袋面粉只需一袋增筋剂，使用成本很低廉！

   由于无论做什么面食品，一般都要考虑面粉的筋度，了解掌握强筋剂的使用技术，可以随时********面粉的品质，加工出****的面食品。

   五丰面粉强筋王属于面食品加工者常备的改良剂！欢迎选购！

什么是*粉？

*粉是区别于普通小麦粉的一类面粉的统称。所谓“*”是指该种面粉对某一特定食品具有专一性。

*面粉必须满足以下两个条件：一是满足食品品质要求，二是满足食品加工工艺的要求。

 面包*粉：

面包的种类繁多，不同种类的面包其口味和风格不同，但总的来说****面包应体积大，面包心孔隙小而均匀、壁薄、结构匀称、松软有弹性、洁白美观，面*着色深浅适度、无裂缝和气泡，味美适口等。

为适应以上的要求，生产的****面包粉：出粉率较高，灰分小，白度高，吸水能力强，蛋白含量较高，面筋筋力大，面团耐搅拌，具有一定的*拉伸阻力和延伸性，发酵性能较好，不易流变，不粘器械等。