油烟机是现在家家户户都会用到的，能有效的帮助人们净化室内的空气，厨房油烟废气的处理装置就是油烟净化器。而常见油烟净化器工业与设备分为：

　　1，油烟收集罩，是采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外，仅仅是收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0;

　　2，运*罩，采用贼液作为洗调剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放;

　　3，水喷淋洗涤塔净化工艺，是采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化，然后通过抽风机排放。4，高压静电(等离子)是利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离;

　　5，物理过滤，丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合，此类产品的油烟去除率实际为20～30%;

影响静电油烟净化器净化效率的一个重要因素就是均风，什么叫均风？均风就是均流，也就是保证烟气能够均匀地通过电场的每一个部分。

在除尘行业里的两大技术阵营是静电除尘器和袋式除尘器，同样的，静电除尘器在设计时需要认真考虑均风问题和均风装置，而袋式除尘器则不需要太讲究均分的问题，原因是静电除尘的设备阻力比袋式除尘器小很多（相差十倍的数量级）。在袋式除尘器里，单位面积的布袋通过的烟气量的*，意味着穿透布袋的烟气速度较大，布袋的阻力（与穿透速度的平方成正比）会自动大幅度*，加之穿过速度越大，表面积累的粉尘越多，造成该部分布袋的阻力系数也*。