****锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。****锅主要用于食品行业、医药等各个领域!
电加热双层保温****锅 软包装羊肉****锅 电脑半自动****锅 基本结构
电加热****锅为圆筒形,由四个支座支着,锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成,十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置,使转环转动自如,本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定****要求,劳动强度低,生产*等优点,很受用户欢迎。
电加热双层保温****锅 软包装羊肉****锅 电脑半自动****锅 ****方式:
1、 热水循环式****:****时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式****:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在****过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是****均匀。
3、 淋水式****:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,****过程是通过装设在****锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能*、快速、稳定的对锅内产品进行****,特别适合软包装食品的****。
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