干冰的其他应用

▲生物实验室*细胞标本用干冰冷藏运送，较用液氮罐冷藏运送更容易操作，更安全、方便。已被国际上相当一部分大学（主 要是生命科学院）及研究所采用。

▲纳米粉体制备时，干冰被用来加入*中，调制-70℃以内的低温冷却液，提供纳米材料生产的必须低温环境。

▲机械零件的冷装配工艺中，常常采用干冰做冷源。而且，较用液氮做冷源更具可操作性。

▲大棚种植花卉、蔬菜时，施放二氧化碳肥，采用干冰可以实现定时、定量施放。

▲干冰用于制造舞台、影视的云雾效果，被文艺界广泛采用。

▲干冰用于工业清洗，可较好的去除模具等工业设备上的积垢。是目前及未来干冰****的用途之一.

▲食用干冰，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。  

   食用干冰粒用途广泛，宾馆酒店啤酒饮料美食制作都需要。干冰外表像冰，它比冰优越得多，不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，干冰蓄冷是水冰的1.5倍，冷却的温度比冰低得多。干冰升华后产生的二氧化碳气体，能**的繁殖生长，可作为防腐剂，常常用16毫米大颗粒作龙虾、蟹、*等海产品冷冻冷藏效果****；制作干冰菜肴时，取少许颗粒干冰放入托盘，然后滴上水，立即会有很浓的烟雾效果，像龙虾刺身等****菜肴都用的这种颗粒方便。

干冰在食品行业中的运用

a、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

b、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。

c、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，****宴会档次如制作龙虾刺身。

d、龙虾、蟹、*等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。