干冰的用途

使用范围

干冰的使用范围广泛，在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。

主要有：

1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造;

2.冷冻食品储藏与运输；

3.家禽肉品冷冻保存；

4.空运、航运需长时间冷冻需求者；

5.低温冷冻医疗用途；

6.热处理、低温收缩金属组件；

7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存，应急制冷；

8.无水制冷、消防灭火；

9.工业清洗、去除积垢

10、人工降雨

11、温室大棚施肥,钢厂铸造等等

干冰的制造过程

　将二氧化碳气收集起来，先压缩到4个大气压，此时温度上升到100℃，送至冷凝器降温至15℃，再加压到10个大气压，此时温度复升至100-120℃，再 冷却到15℃。然后，又加压到65-70个大气压，此时温度升至91-95℃ ,经过冷却，变成液态二氧化碳。之后，将液态二氧化碳流送至弛张灌，压力调整到5.28个大气压，则变为雪花状的固态二氧化碳，用水压机以每平方厘米110公斤的压力，将其压成块状，即为“干冰”。

  CO2是一种*，易液化的气体，它很便宜并且易于保存，它不导电并且没有可燃性。

   由于常温、常压下，二氧化碳为气体，而干冰为固态二氧化碳。理论上，只要低于其升华温度，二氧化碳就可以凝固成固态即得到干冰；但实际上一般设备如何达到该温度？

目前得到干冰一般采用先加压，得到常温下的液态二氧化碳，然后利用低温环境下液态二氧化碳蒸发，在蒸发过程中部分液体降温凝固而得到干冰。