怎么样辨别矿泉水的真假？桶装水灌装机厂家来介绍

我们都知道水是生命之源，我们身体大部分都是水造的。这样看来水是很重要的。而我们通常的纯净水、矿泉水等等各类水中，矿泉水符合我们的要求。但是因为水的无色无味的特点，使得我们很难辨别真假。桶装水灌装机厂家知道我们大家都很害怕喝到假冒伪劣的矿泉水，我们的身体是最重要的。常常听说细节决定成败，我们要用心去辨别。真假伪劣我们简单从下面几个方面入手。

第一、配料表

市场上的矿泉水分为人工矿泉水和天然矿泉水，人工矿泉水也叫矿物质水，配料表为水和氯化钾、碳酸镁等矿物质食品添加剂；而天然矿泉水配料表多为天然矿物质含量表和水源地介绍，标示执行标准为GB8537。

不论是人工的还是天然的，水质在阳光下应该是无色清澈透明的，不含杂质，无浑浊或异物漂浮的，即便有少许沉淀物，也应该是干净的矿物质，而不是假冒加工过程中的垃圾。

第二、口感、气味

合格或优质的矿泉水应该是无异味杂味，口感好的。虽然因为市场需要，各大企业推出自己不同配方的矿泉水，有点含铅钠较高，略带咸味，有的含钙镁较高略带涩味，有的含二氧化碳较高会有刺激感，但这都是建立在正常口感的基础上。

如果是假水，比如冷开水、自来水、地下水，都不会有很好的口感，甚至会有漂白或氯的气味甚至是其他奇怪的味道。

第三、物理实验

看折光率，将矿泉水倒入干净的玻璃杯中，将筷子置入看其光折射率程度。矿泉水因含有丰富的矿物质，折光率要比自来水大，其弯曲程度要大于自来水。看热容量，矿泉水吸热、放热的速度都比自来水慢，如果夏季高温季节，瓶子表面有冷凝水珠出现，则表示为矿泉水。看比重，将矿泉水注满玻璃杯，水面可以凸起，将硬币置于上面，可漂浮不沉，这是因为矿泉水的矿化程度高于自来水。

第四、包装、标识

包装不仅仅是一个食品合格的标志，更是一个企业文化的代表。优质的矿泉水多采用无毒的塑料瓶包装，造型美观，做工精细；瓶口包装全新无磨损，甚至在瓶盖采用防伪工艺，瓶子倒置或略挤压应不漏水；瓶体采用全贴商标，印刷精致，商品信息齐全，有的还表明检验和认证单位名称。而假冒伪劣的商品包装和标识大多比较粗糙，瓶体柔软脆弱，标签破烂，陈旧甚至污迹斑斑，值得怀疑，不可购买。

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