叶片大约落花后才能达到正常的大小，成龄叶片一直到落叶前都在合成树体所需要的营养，大约六个月时间。保证正常的展叶和叶片质量，创造良好的通风透光条件，控制病虫害，****早期落叶是****丰产的关键。果树的根系每年生长三次，即春季、夏季和秋季。虽然春、夏季根系生长时间相对较短，但适时施肥十分重要。春季施肥的作用是保花保果，夏季施肥是为了保证花芽分化和果实膨大，秋季则是****花芽继续分化和****树体贮藏营养，为来年春季开花结果奠定基础。因此施肥从时间上讲，分春季（3月）、夏季（6月）和秋季（9月）三次。新梢每年生长两次，即春梢生长期和秋梢生长期（实为夏梢）。

    伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。

施肥目标

     施肥是以满足苹果树生长发育对营养元素的需求为目标。由于苹果树树龄时期的区别，物候期的不同，土壤状况和生产目标的差异，施肥目标不能一概而论。

     土壤有机质是衡量土壤肥力高低的重要指标，是苹果树养分****重要源泉，它使土壤具有和保持良好的结构，具备保水、保肥的能力。我国苹果园土壤有机质含量普遍偏低，特别是黄土高原苹果区，大部分是由黄土母质发育而成的黄绵土，发育程度低，多数苹果园有机质含量约在1%上下，和日本等国苹果园土壤有机质含量3%-8%相比，差距甚大，这也是我国苹果产量低而不稳、****苹果率不高的主要原因之一。因此，施肥应以****土壤有机质含量为首要目标，首先，推行苹果园生草与覆盖势在必行，应下大力气落实。增施有机肥，****土壤有机质含量任务十分迫切而艰巨。