面粉机筛网也称为筛绢，是面粉机制粉中重要辅助筛选设备，虽然面粉机筛网的成本不高，但在制粉中确实不可缺少的设备，选择合适的筛网对制粉效果及出粉率有至关重要的影响。因此，确保面粉质量及出粉率，一定要正确选择和使用面粉机筛网。关于面粉机筛网选择与使用攻方法如下。
   蚕丝筛网：由多股天然蚕丝绞织成丝，然后再经编织而成，特点是弹性好、不易松弛、孔眼尺寸不易变形、具有良好的吸湿性及放湿性、较不易产生静电等。但是不耐磨、易起毛。
   锦纶（尼龙）筛网：由聚酰氨单丝纤维编织而成。耐磨、使用寿命长，高强度，综合使用效果好。 
   涤纶筛网：由聚酯纤维单丝编织而成。强度高，不易变形，但较之尼龙网，耐磨性及抗静电效果略差。 
  以前国内面粉厂大多是选择蚕丝筛网，也就是近十多年来，由于进口尼龙筛网的广泛使用 、国产筛网的消化吸收、尤其是绷装机的广泛应用，确保了尼龙筛网绷装时的张紧度，使得尼龙筛网得以推广应用。但在一些厂，仍习惯使用蚕丝筛网。至于涤纶筛网除了在清粉机筛片上使用外，较少被面粉厂使用。此三种材料的有关物理性能参数见表一所示。 
筛网分类及选用标准：
面粉筛网的选择要点：
   筛孔开口尺寸：从上所述可知，由于多种表示方法的存在，所以按照此实际尺寸来选择。 耐磨程度：很大程度上决定了筛网的使用寿命，所有目前使用的材料中，尼龙耐磨性为好，涤纶仅为其70%，蚕丝差，对同种材料的筛网而言，丝径越粗，耐磨性越好。 延伸率：从表一数值上看，蚕丝网明显低于涤纶和尼龙网，但现在，大多数涤纶、尼龙网编好后都要进行热定型处理，尽可能防网孔变形。故与蚕丝网的使用效果基本接近。 抗静电性：凡是面粉筛网都要求做抗静电处理，这是因为纤维与纤维、纤维与物料间的接触和摩擦，会造成电荷在纤维表面间的转移，产生静电现象，又由于面粉粒度较细，易被电荷吸引造成过筛困难，甚至糊网。 
面粉机筛网的使用事项
筛网的绷张： 
   绷张方式分类及相应器械：根据面粉厂实际使用情况，从绷张方式及器械上可分为：手工法、自绷紧法、机械绷装法、气动绷装法。 http://www.shandongruixiang.com/news/1158.html。
筛网固定
   常用的筛网固定方式有人工钉钉、胶粘和气功钉钉三种方式。
   面粉机筛网尺寸、材质、安装或更换等，都是筛网选择时不可缺少的考虑因素，合适的筛网不但能提面粉质量，还能保证面粉机出粉率，可见筛面的选择与使用的重要性。

   【面粉机筛网】金属丝筛网介绍