你可以不知道甑（zèng）糕的的读法，但是你一定不能忘记它的美味，它是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味*。

80年代，西安市****有关部门，对制作甑糕经验丰富、技艺精湛的王稳记，授予“甑糕技师”的技术职称。

还记得小的时候，冬天外面*着雪，总有推着小车买甑糕的师傅，走过小车，闻着甑糕香甜的味道都是种享受。甑糕学习，来西安冉冉家，做一碗好吃的甑糕，让您一整个冬天都是暖的。

冉冉家餐饮培训有限公司，九年培训经验，培训学员累计超过10000人次，专注陕西小吃培训，特色面食培训，陕西面食培训，精品早餐培训，特色卤菜培训，时尚烧烤培训，特色火锅培训，地方美食培训，西餐饮品培训，时尚糕点培训。选择冉冉培训，您离成功更近了一步。

兰州拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要****脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开， ****蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。拉面仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，****小，收益快，基本上没有风险，当月****，当月收益，不需要广告宣传，兰州拉面不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。

兰州拉面风味*，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断*，只需要勤勤恳恳的劳作，是*的创业好项目。

户县软面是陕西很有名气的一种面食，陕西的口头禅里就有“金周子银户县”的说法，户县土地肥沃物产丰富，南靠秦岭北临渭水，****好的自然风水产出的麦子，穗大而厚实，磨出的面粉精白而细腻，做出的面食幽香而筋道，含有丰富的营养，户县软面就是用这种面粉做的。

户县软面面条，宽约两指，长约两寸，不薄不厚，冒着热气，散着幽香，用白颜色的大老碗盛着。这香味散着天然的麦香味，幽幽的、纯纯的、油油的、酸酸的、脆脆的、有点辣辣的，总之是一种面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起的浓郁香味！这香味，对于有农村生活经历的人是再也熟悉不过的，对大都市的人，保证您也一定香到心扉。这只是感官和味觉印象，*体现美味的感觉还是吃到嘴里的这种感觉。一筷子面条进嘴，软软的、滑滑的、筋筋的、粘粘的、润润的、满满的、喷香的感觉通过你的味觉、嗅觉让你感到活得充实和滋润。