饮用德国啤酒时，*要将啤酒倒入杯中，一则可以欣赏到德国啤酒美妙的泡沫的颜色，二则倒入酒杯时产生的泡沫可以隔绝氧气，德国啤酒报价，防止啤酒酸化，也就能品鉴到更好的口感了。 怎样的啤酒杯适合品鉴德国啤酒呢？

说到德国，人们通常会联想到啤酒，就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样。德国是世界啤酒大国，是世界上啤酒消耗量*之一。

德国人酷爱喝啤酒，德国啤酒代理，每位国民的啤酒消费量居世界。东西德统一后，直到现在这情

形也没有特别的变化。

德国自古以来就是啤酒王国，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久

的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的庆典和舞蹈。传说在北欧以前的传统

是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并

将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。

科什啤酒

(Kamp;ouml;lsch)

是科隆的特产。它现在已经流传到德国各地，不再是

科隆人*的钟爱了。科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦

味也少。喝科什啤酒一般用典型的

0.2

立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝

上十杯二十杯都面不改色。

出口啤酒

(Exprotbier)

是专门供出口的德国啤酒，象*的贝克啤酒(Beck’

s)

等等。它的酒精含量比清啤酒高些，德国啤酒，但苦味较少，总的口味比较清淡，在*

上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量*的城市。

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