啤酒也是一种营养饮料,除含有糖类、酒精及二氧化碳气体之外,也含有多种维生素、多种矿物质和17种氨基酸。所加入的啤酒花,又称香蛇麻草,是一种有显著*功能的中药药材。所用麦芽中含有钙、草酸和乌核昔酸等营养成分。就一般中度啤酒而言,每100克中约含酒精3.4克、蛋白质0.4克,热量142.4千焦,维生素B1O.2毫克,维生素B 0.01~0.11毫克,尼克酸1毫克,钙2(北京VC啤酒)~67(河北宣化麦饭石啤酒)毫克,一般啤酒含钙为4毫克。含磷15毫克,铁0.3毫克。
由于啤酒被世人誉为液体面包,各地都竞相生产,因其品种多、产量大,其啤标设计手法也日趋多样化、艺术化,如今收藏啤标已成为世界性的活动及联系各国友谊的纽带。啤标收藏者除了收集啤标、啤酒罐外,还收集与啤酒有关的东西,如啤酒杯、啤酒海报、啤酒*、啤酒火花、啤酒杯垫、开瓶器、啤酒会刊、厂史资料等。收藏啤标已引起人们的浓厚兴趣。挪威奥斯陆的索尔伯格,经过几十年的刻意搜求,已集得各种啤标30多万枚;世界上收藏啤标人数****多的是中欧*;在捷克、斯洛伐克跳蚤市场上,交易****活跃、*率****高的是啤标。