浅谈操作啤酒机的方法

　　在学习啤酒机操作方法之前，首先了解一下啤酒机的结构组成：

　　一系统结构

　　其中:

　　1.二氧化碳气瓶：内装二氧化碳，作用是向啤酒桶内施加压力将啤酒压出；

　　2.二氧化碳气体减压表：作用是将从气瓶中输出的高压气体调节到适合压力；

　　3.二氧化碳胶管：*、无味、耐压的食品级卫生管；

　　4.分配器：安装在啤酒桶的酒矛上，作用是控制二氧化碳气体进入酒桶；

　　5.啤酒桶：顶部安装酒矛，作用是盛放生啤酒；

　　6.啤酒胶管：*、无味、耐压的食品级卫生管；

　　7.啤酒机：冷冻设备，将啤酒降温到****适宜饮用的温度；

　　8.保温管：内有酒管和冷却水循环管，作用是啤酒从啤酒机中输出后保持冷冷温度；

　　9.酒柱：从啤酒机输出的酒管通过其内部并与酒头相连；

　　10.酒头：控制出酒的阀门。

啤酒桶清洗机专为各种啤酒保鲜容器（包括不锈钢保鲜桶及扎啤桶）的清洗、消毒设计的。啤酒桶清洗机可以自动完成清洗，消毒及CO2备压等全部工序。进行全过程控制。所有控制参数（时间值）可以进行非停机调整。啤酒桶清洗机具体工作程序为：放桶→开始→气冲→清水清洗→消毒水清洗→清水清洗→无菌水清洗→CO2备压→气缸复位→取桶