技术参数

特点

采用仿手工工艺先压制面皮,,后经卷面辊卷成面柱的成型工艺(传统的馒头机采用面绞龙挤出面柱,易*面筋,影响外观和口感),这种成型工艺做成的馒头外形美观,面筋度高,口感好.

整机外壳及与面食接触部分均采用不锈钢制造,外形美观大方,符合卫生要求.

主传动输送带及卷面辊采用有级塔轮调速或变频器无级调速控制,产量调节方便,可靠.

切刀采用数字式时间继电器控制其周期,通过调节时间继电器的时间长短即可达到调整馒头大小(长短)的目的.

工作原理：

经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕，顺序喂入压辊，揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分，切割后经第二条输送带顺序送出。自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。结构合理，拆装维修容易，清洗方便。本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，*的低投入、高收效，节省****。

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