制作方法：做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。

附加收获--黄瓜皮茶

黄瓜肉做馅，削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。先把黄瓜皮放在太阳下晒干，晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮，每天喝几杯都可以，能有效*****发热等夏季里常见的中暑反应。

 济南曲堤黄瓜常年代收批发(黄瓜/黄瓜苗销售电话★13964174712)本公司黄瓜产自济阳县曲堤镇，地处黄河下游冲积平原。当地依托自主*的秸秆反应堆技术给黄瓜提供充足的二氧化碳，通过光合作用，让黄瓜在无需化学肥料、*的基础上达到品质高低碳*的目的。再加上受气候、土壤、日照等因素影响，产出的黄瓜色泽鲜亮、条直刺密、清脆甘甜，属于瓜中上品。“曲堤牌”黄瓜是曲堤镇精心打造的品牌，以其品种优、色泽鲜艳、口感好、无公害等优势被评为无公害食品。 
  曲堤黄瓜公司常年销售曲堤黄瓜，多年来赢得了全国各地众多客户的好评和支持。公司多年来一直秉承“诚信合作，信誉好，价格合理”的原则，希望广大客户前来合作！
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联系人：盛经理
联系电话1：13964174712 
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地址：济南市济阳县曲堤黄瓜批发市场
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