近期全国各地进行相继减温，而伴随着时节的转变，消费者对货品的需求量转变是十分明显的，故此便利店也应当伴随着季节变换、节假日的来临而进行相对的调节。那么随着冬季寒冷的来临，乐家嘉连锁便利店是如何应对冬季做门店运营整改的！

1.调节货品构造

依据便利店的所处地区的不一样，进行调节，要备齐保暖的货品，如热水袋、手套、棉拖鞋、暖贴等，还可给予热乎的饮品、熟食品、早餐等。

冬天相对而言，许多人会要吃点热的来暖身子。故此便利店能够给予某些热乎的饮品和食物，合理的依据本身的情况提升某些熟食品，熟食品能够卖面包、关东煮、烤肠、水煮玉米、车仔面等，还能够推出热饮配搭熟食品的优惠套餐，我相信在冬天会更大受欢迎！

2.提升服务方案

为便捷消费者，店内必须给予热饮水，便捷消费者取暖、泡面、泡奶茶。还可以提升咖啡、热饮机器，用热饮拉高客单量。此外许多消费者由于晚间严寒不愿意出门，更多人会倾向于点外卖，故此便利店送货服务要抓好。那样既可以提升客户满意度，又能提升销售额。

3.提升酒类型

近期天气严寒，再加年末节日较多，聚会聚餐活动很频繁，冬天饮酒的人比夏季多，便利店何不提升酒水类型，另外在年节前，准备充分某些节日酒水礼盒等。

4.货架调节

在进门处放置冬天标示的暖宝宝、润唇膏等，提示消费者冬天现已到了，现在开始选购这种货品了。便利店的黄金陈列位是收银台、端头架、主通道两侧货架。按时节调节陈列，把应季的货品摆在显眼的位置，更易于推动迅速销售。

5.调节上班时间

近期天气严寒，较少消费者挑选夜里交通出行。店主能够融合自身小店附近的自然环境，合理减少上班时间，以融入季节变换。那样能够大大的节约水电气、人力成本等支出。

6.附近商家合作协议

能够在店面旁边的麻将馆室等热闹的地方，另外小零食饮料消费需求高的地方，和这种商户建立合作关系。例如，和旁边的麻将馆合作，让店主推荐消费者找你送热饮和小零食，给对方相应比例的返利。

7.配置歌曲提升氛围

冬天天气严寒，晚间也比较冷清，提议能够在店内播放某些温和溫暖的歌曲，提升店内的氛围。

乐家嘉连锁便利店是如何应对冬季做门店运营整改的？便利店是操作灵活的门店，根据商圈、季节以及消费群体做出商品结构调整是正确的选择，只有不断完善周围消费群体的需求才能在众多便利店竞争中脱颖而出！有更好想法的老铁可以在下方留言哦！咱们一起好好学习如何更好的经营便利店。