我国有着丰富的品种牛资源,其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国五大****品种,其牛肉品质*。上世纪70年代初,我国由国外引进了海伏特、安格斯、肉用短角、夏洛来、利木赞等肉用品种和西门塔尔等兼用品种牛,用来杂交改良当地牛,取得了较好的效果。2000年以后,随着我国屠宰加工业的崛起,我国五大*体系品种牛的存栏量逐年下滑,到2009年底,存栏总量为200万头左右,比1986年下降了150%;蒙古牛的存栏量也有不同程度的下降。
我国养牛业的发展趋势
1、 我国肉牛以分散饲养育肥为主,大型肉牛育肥场和规模饲养场出栏量仅占5%左右。在肉牛饲养或育肥过程中,缺少*的添加预混料;这种饲养方式造成饲料混杂、品种混杂、年龄混杂,其结果是育肥期长、育肥效率低、牛肉的质量差、产品缺乏竞争力。如何加快发展肉牛生产,****的办法是产业化经营,就是贸工农一体化,产供销一条龙。产业化不是“产供销、贸工牧”的简单拼凑,而是一个由“产供销、贸工牧、经科教”相结合的一个有机的整体,是完整的、开放的系统。肉牛产业化是由良种提供、饲养管理、饲料加工、疫病防治、屠宰加工、销售及信息服务各方面组成的有机整体。
2、 肉牛业的市场前景。由于日本和俄罗斯的经济复苏,墨西哥、台湾、*、印尼等*和地区人口和经济的持续发展,以及韩国牛肉进口的解控,在今后10年里,世界牛肉进口量将增加23%。欧洲地区牛肉消费要比其牛肉生产恢复得更早更快,将造成该地区的供不应求,在今后十年的末期将会出现较大的供需缺口。*的经济复苏,特别是印尼和*,使澳大利亚在2005年前增加活牛的出口量,达到或接近1997年的100万头高峰。且近几年来,国人的消费观念正在发生变化。到2015年我国城市居民人均牛肉增加到3.5公斤,农村居民人均牛肉消费量1.0公斤,比2000年分别增长250%和194%。
目前,在世界牛肉和牛肉制品销售受到重创而国内牛肉消费量增加时,我国应抓住牛肉出口的好时机,拓展国际市场。****,建立肉牛生产基地。在草原地区发展幼牛,成年后转到粮食主产区异地育肥,实行育肥、屠宰、销售一体化和规模化经营。第二,充分利用秸秆青贮饲料,科学发展配合饲料。第三,改良肉牛品种,科学饲养管理,****肉牛品质,****肉牛*重。第四,严格实施检疫制度,保证进出口牛肉的卫生安全。第五,整顿肉类屠宰加工行业,按照《中华人民共和国动物防疫法》对现有屠宰加工场点进行检查整顿,同时开展牛肉分级研究工作,逐步建立*统一的分级标准。
购买肉牛犊到山东齐天牧业,郓城齐天养牛场成立于1998年,位于山东省菏泽市。是一家****生产销售肉牛小牛犊、种牛、肉牛苗、育肥牛、架子牛的厂家。主要产品有:西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西*、三元杂交牛。公司目前旗下有员工318人,年产销几十万头。公司一贯坚持“质量****,用户至上,****服务,信守合同”的宗旨,凭借着高质量的牲畜种苗,良好的信誉,****的服务,产品**近三十多个省、市、自治区以及远销韩国、日本等*。竭诚与国内外商家双赢合作,共同发展,共创*!
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