山东齐天养牛场是省畜牧局*的肉牛供种总场山东省*繁育供种推广基地。本基地现已成为山东省养殖规模大、科技含量高的现代化大型肉牛良种繁育推广单位，****为肉牛养殖户提供养牛的利润与成本、养牛补贴政策 、养牛的成本、养牛效益怎么样 玉米秸秆养牛、现代化养牛场 如何建养牛场、秸秆养牛技术 养牛前景如何 养牛有补助吗、农村怎样养牛 养牛场地址 养牛饲料配方 养牛****有补贴吗 ****养牛方法 放牧养牛 养牛的饲料、牛的饲料有哪些等相关知识。

目前，农村小型养牛场越来越多，为使小型养牛场获得****，必须严格恪守科学管理规程进行科学饲养，笔者根据多年的饲养经验总结出七条供小型养牛场参考。

一要饲养瘦肉型品种。目前生牛商品市场总体要求是以****优价效益高的瘦肉型牛为主，用纯种瘦肉型公牛与当地母牛杂交，形成二元、三元杂交商品牛。一般二元杂交瘦肉率51%，三元杂交瘦肉率58%，比当地牛高13%～20%，而且肥育期可缩短70～80天。

二要适宜的饲养规模养牛。一是自繁自养型规模，基础母牛饲养量为100头左右，年出栏商品牛1600头左右。二是仔牛育肥型规模，年出栏商品牛1600头左右。三是繁育仔牛型规模，基础母牛饲养量100头左右。

三要适宜的饲养密度。小型养牛场空间较小，场主为获得较高利润，牛群饲养密度较大。正常的饲养密度为每头断奶仔牛占栏面积0.7平方米，育肥牛每头1.2平方米，每群以10～15头为宜。若低于这个标准，易造成牛舍空气质量差，呼吸道疾病频发。

四要优化饲养管理养牛。为了达到瘦肉型生产定向目的，优化饲养管理是关键，*要做到“一促、二控、三加”。“一促”是：生长早期，足量投饲能量饲料，促肉、骨生长，主要是以红薯、玉米等淀粉主含量饲料，混以高蛋白饲料，特别要注意充足蛋白质饲料的供应。因为牛瘦肉中蛋白质高达21%，其主体是饲料中粗蛋白转化的结果，所以一般在牛的生长过程中，要分阶段投饲适量的蛋白质饲料。前期牛体重在20～45千克，投料蛋白质含量为20%左右较好。中期牛体重在45～70千克，投饲蛋白质含量16%为好。后期不少于14%，整体要比脂肪型牛饲料蛋白质高4%～10%。“二控”是：生长后期*能量饲料投放量，一般不超过总食量的85%，控制脂肪沉积，可提升瘦肉率含量。“三加”是：适度合理投用添加剂。有些用户过量使用添加剂，导致效果低下和浪费。*粉可****肌肉纤维发育，令肉质鲜美，一般用量在0.2%～0.3%为宜；腐植酸有*牛后期脂肪沉积作用，一般****用量不应超过0.6%。

五要提供适宜环境养牛。瘦肉型牛生长，要求外部****适宜温度应在18～21℃，温度过高，采食下降，日增重缓慢。所以，夏季应采取遮荫、喷水、通风透气等措施，冬天应采取温棚饲养、挡风、增温等措施，形成****脂肪生成，阻碍蛋白质沉积的适宜温度。

六要加强疫病防治养牛。对小型养牛场来说，****规范化、科学化非常重要。主要应做到四个规范：一是规范设施设备，坚持科学设计、科学****为主；二是规范防疫程序，坚持正规防疫；三是规范牛源防病，坚持自繁自诊；四是规范出栏防病，坚持整进整出、场*易和售后消毒。同时，要采取科学的消毒方法，不但要定期消毒，用足用药量，而且要多种消****病毒与杀*的*交替使用，才能达到消灭多种病原微生物的目的。有条件的要用紫外线消毒，还要严禁闲人及猫、狗和鼠类等动物入内。

七要选择****佳出栏期养牛。****佳出栏期，可为养牛创造********益。按时出栏，一般为3月龄左右，且多以实际体重为准。常取二元牛为80～85千克，三元牛为85～90千克为佳，过早或过晚都有损饲养效益。

山东省齐天牧业集团齐天养牛场

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