曲阜市晟瑞机械设备销售有限公司
晟瑞牌全自动豆腐机时产200斤一人操作提供学习厂家*
产品属性
- 材质:
- 不锈钢
- 品牌:
- 其他
- 加工定制:
- 是
- 型号:
- SR-150
- 豆腐产量:
- 150斤
- 煮浆锅容量:
- 200
- 功率:
- 1.5
- 电源电压:
- 220
- 加热型式:
- 电
- 适用范围:
- 个体，公司，超市，饭店均可
- 外形尺寸:
- 2200*900*1600
- 重量:
- 200
晟瑞牌全自动豆腐机时产200斤一人操作提供学习厂家*
曲阜市晟瑞机械设备有限公司主要生产全自动豆腐机 豆芽机 酒店*腐竹*机 开店创业好项目 购机器 ****提供技术培训学习
全自动豆腐机具体功能如下：
全自动豆腐机特点：
全不锈钢制造，有磨浆机，无压煮浆机，双版气压成型机组成，外形精致美观，可生产豆花，豆腐脑，豆腐，彩色豆腐，豆腐干，豆腐皮，嫩豆腐，老豆腐等一系例豆制品。机器采用热交换和蒸气混合双重加热方式，无需配带锅炉。适用于商场超市等禁止安装压力容器的公共场所开设的豆腐坊。
做豆腐的机器生产流程：
大豆→选料→浸泡→磨制→滤浆→煮浆→点脑→蹲脑→*脑→上脑→加压成型
1、磨浆机磨浆的目的是为****限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆浆品质粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
2、全自动上渣机是配合豆制品生产过程中的一项****工具，磨浆一般情况下都要磨制三次才能将豆浆中的浆液磨净，每次磨浆都要进行人工搅拌和往磨浆机里加渣，体力劳动很大，速度也慢。使用自动上渣机就能达到自动搅渣，自动往磨浆机里抽渣，****工作效率，减轻劳动强度。上渣机分为两种：单缸上渣机，单缸上渣机是将磨出的豆渣倒进桶内进行搅拌，自动抽渣进行磨渣；双缸上渣机无需往桶里倒渣，三次磨浆一次成型，无需来回往桶里倒渣，完全实现磨将自动化。
3、煮浆机的目的是将磨好的浆汁利用电加热锅炉，蒸汽式加热浆汁，直到煮沸！
4、豆腐成型机设备操作简单，掌握好力度，即可操作！
（一） 磨浆：
1、磨浆前，检查蒸汽包水位是否达到液位计****水位，特别注意液面计水位下降到至****水位线时必须马上*至****水位。
2、按磨浆开关，指示灯亮，旋转进磨水阀，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料 斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内****标记处；豆浆量不可超出****煮浆量标记，一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
（二）蒸煮、出奶：
1、盖好煮奶桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃，按加热开关，加热指示灯亮，当豆奶温度达到设定，即自动截断电源，加热指示灯灭，停止加热，豆奶就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶。
4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免*。
（三） 清洗、关机：机内豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨浆机：
打开磨盖，将残渣清除干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管：
将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机：以上工作做完后，关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨
水阀、进水阀、打开排水阀。
全自动豆腐机安装使用方法
1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）。
4、打开豆腐机吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包
5、打开豆腐机加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）。
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若使用豆腐机制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。
豆腐机器服务承诺
1、 根据客户需要，为您提供****设计方案，****资讯指导购买产品;
2 、****安装、调试、确保设备正常运转;
3 、豆腐机器出厂的产品达到****、可靠;
4 、产品在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或派出服务人员进行处理;
5 、各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;
6 、企业对出厂的产品，整机保修1年，终身为您提供****的服务;电话回访，跟踪服务，让您使用更加舒心;
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