****者无论****哪一个行业，都希望他所****的是一个充满活力、能够长期持续发展的行业，从而为他源源不断地带来利润，对于餐饮业也是这样。成功的餐饮经营者固然很多，但开餐厅亏损的人更多。

　　餐饮业前景：中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是****近几年，我 国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念 头。

　　因 为看到行业前景和利益驱动的原因，进入这一领域的经营者必然会大大增加，不可避免地要带来激烈而残酷的竞争。与其他行业相比，餐饮业由于餐饮方式的多样 化，相对来说，在变换品种和经营形式时不需要投入很多的资金和花费大量的时间。因此，在竞争中比较容易找到出路，也不至于陷入低价竞争的泥潭拔不出腿来。

　　现在越来越多人开始做餐饮行业了，餐饮加盟已经成了创业****的主要方式，但是餐饮加盟也有许多注重的事项：

　　1、努力积累行业履历：

　　行业履历对于加盟者来说，是韩信点兵，多多益善。所谓隔行如隔山，偕行差别利，就是由于熟悉与否造成的。行业履历很难从一本或几本书中得来，许多工具只能亲自体验才气获得。因此，加盟者应到处留心，多多积累。

　　2、在加盟前期，要注重合理的筹措资金，合理的投入资金：

　　由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，随处张罗，甚至借印子钱也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺遂，可是天天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的谋划。本该在阵头*的谋划者，一旦由于资金的调理而脱离****线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐降低。而主顾也是敏感的，逐步地就会逐渐远离该店，固然业绩就不行能再往上提升，原来生意还不错的店面往往因此而垮掉。

　　现在生活条件好了，餐饮行业的发展也不断****。改革开放30余年来，我国餐饮行业经历了起步阶段——数量型发展阶段——规模化阶段——特许经营餐饮品牌阶段。从小规模到大规模，从不规范到规范，在这转变的过程中形成了一大批餐饮加盟品牌，如加盟品牌，特色餐饮加盟项目也不断的涌现。

　　随着国外美食的引进，也*不少加盟商进入餐饮加盟行业。在众多的餐饮加盟品牌中显得尤为突出，短短几年的时间迅速*，由于风险低、品牌影响力大、美味更具特色等特点吸引了不少加盟商。是在具有美食之都之称的成都诞生的，当地浓郁的文化气息的熏陶下，的品牌文化更显得浓郁，合消费者现代的消费习惯，将外国餐饮特色引进中国餐饮市场。