一些养生*经常会建议人们多吃一些玉米面，但是有些人却不认同这种说法，认为一些杂粮比玉米面营养价值更高，对身体好处也更大，其实还真不是那么回事，玉米是所有杂粮中保健********出色的存在，人们平时多吃玉米面制成的玉米面对身体有多种好处。

我公司提供玉米饲料加工服务，我们可以帮您把玉米、玉米秸秆、玉米皮等加工成饲料，用来喂养家禽家畜，这样可以变废为宝，节省您的家禽或家畜饲养成本。我们玉米加工厂家是一家诚信企业，生产中不会偷工减料，也不会添加其他*物质，保证饲料的天然性，而且加工费低，售价实惠，有需要的朋友可与我们联系。

玉米是全世界总产量很高的粮食作物。据统计，2013年美国玉米产量为3.6亿吨，玉米出口量为0.45亿吨，是全球大的玉米产销国；中国2013年产*仅次于美国，2013年中国玉米产量2.11亿吨，消费1.975亿吨。巴西是全球第三大玉米生产国，产量为0.38亿吨。

玉米品种非常多，根据种皮颜色，有黄玉米、白玉米、混合玉米，玉米面价钱，根据其形态等分为硬粒型、马齿形、半马齿形、粉质型、甜质型、甜粉型、蜡质型、爆裂型、有稃型。除了这些常规玉米之外，还有甜玉米、糯玉米、高油玉米、紫玉米、飞花玉米、****蛋白玉米、青贮玉米等。

玉米具有****高的营养价值，每100克玉米含热量196千卡、粗纤维1.2克、蛋白质3.8克、脂肪2.3克、碳水化合物40.2克，另含多种矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4至10倍。同时玉米具有较显著的*****，玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，****机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗*，买玉米面，作用，也对*有利。另外，膨化后的玉米花体积大，食后可控制肥胖人群的饥饿感，但热量很低。玉米还可制作成多种食品，伊春玉米面，如可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等

如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉 （千万不要用那种叫"饺子粉"的，那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和而成。

如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。

如果你家只有高筋面粉 (whole wheat)，可以以1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2~3分钟减少筋度再与淀粉调配成低筋面粉。

在烘焙中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕还有鲷鱼烧的制作。