面粉很容易受潮，尤其在潮湿炎热的夏季，由于雨水多，温度高，湿度高，面粉特别容易受潮，西宁玉米面，受潮后面粉中容易发霉然后生虫子，特别在温度高的天气里，尤其严重。具体防潮方法如下：

1. 面粉需要一个通风干燥的环境，我们需要将其放在这样的环境里。

2. ****面粉氧化受潮而发霉，那么将面粉密封起来，让面粉与空气隔绝，保持真空，这样就不会因氧化而发霉了。

3. 可以将多余的面粉放入冰柜冷冻起来，这样可以有效的****面粉的变质。

4. 对于已经受潮的、或者受潮不明显的面粉，我们不可以对其暴晒，可以选择一个干燥阴凉的地方将其慢慢晾干。对于面粉我们还是定期将其用完，毕竟面粉是我们离不开的东西面粉，面粉防潮小妙招面粉的好坏直接决定着我们的健康。

玉米面加工厂前阵子去看一个朋友，不是很熟，见面要带点小礼物，可是一时又想不起带什么好。这个朋友血糖有些偏高，我想就自己做点无糖的小点心带过去吧，手工制作比较能表达心意。

这款无糖玉米面饼干并不是没有甜味儿的饼干，而是用甜味剂代替了普通的蔗糖。 这款饼干虽然相对健康，玉米面价钱，是无糖的，里面还加了适量的玉米面粗粮粉，绿色玉米面，但因为主料里有黄油，所以脂肪含量还是相对较高的，一般血糖高的人差不多都有三高的症状，玉米面加工厂家，所以还是要注意食用的量，当做间食每天吃上两三块解解谗就可以了，不能饿了拿它当饭吃哦。

玉米面营养丰富，一直都是中国北方地区人们的传统主食之一，现在的陕西，山西，甘肃，河南地区人们平常吃的主食依然是由玉米面做成的面条，窝窝头之类的，那么玉米面都除了做面条，窝窝头还能做什么吃的呢？

◆甜沫

☆主要材料：

·小米面和玉米粉

·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和*

☆准备工作：

·把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；*洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。

☆制作方法：

·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。

·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、*和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。

·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。

·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候撒上一点胡椒粉