粗粮细吃****营养
玉米的吃法很多,如嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”****为理想;在夏天,可用大米(或小米)、玉米面熬粥喝;其他季节只用玉米面熬粥即可。熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于*吸收。玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用,这是世界卫生*推荐的一种粗粮细吃、****营养价值的方法。