玉米面，青菜碎，水，碱，红肠适量。方法步骤1、玉米面用水搅成面糊，加少许碱；2、锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动，开锅后转为小火；3、然后加入切碎的红肠和青菜，搅匀，再次开锅后，煮3分钟即可出锅。小贴士粥中搭配的菜可以按照需要进行改变。
玉米面，也就是棒子面的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们****口味的食品之一。像我们同学有些人不吃玉米面食品，这是****不好的现象，任何食品都有它的优点，玉米面食品营养也丰富，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达*，玉米已被列为谷类食物中的**，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有*、降*、**、*****、**、延缓*等多种保健****，也是*人的适宜佳品.
玉米面饼是用玉米粉和面粉制作的。此饼松软香甜，脆而不硬。