八月瓜简介：中华圣果是木通科木通属的一种营养价值较高的落叶或半落叶藤本*水果，在中国南部、长江流域和西北地区均有分布，与猕猴桃并称*水果大王。中华肾果自然成熟期一般为阳历9月农历八月，果重150-300g，****果有1000克，果实呈肾型，因此得名中华肾果，与中华圣果通名。果面紫红色或明*，非常美观。果肉乳白透明，肉质细嫩，浓甜可口，香气迷人，富含蛋白质、氨基酸、淀粉、可溶性糖及矿质元素。据测定，每100 g果实中含有蛋白质1.0g、脂肪0.13 g、淀粉0.52 g、总糖13.6 g、各种可溶性糖8.46 g、钙242 mg、磷20 mg、铁6.4 mg、各种有机酸3.171 mg、17种氨基酸共5.45 mg，均高于苹果、桔子、梨子等栽培品种的1～4倍。VC 84 mg、还含有维生素B1、B2、B6等，与苹果、桔子、梨子等含量水平不相上下。其营养成分大体上与国内外*高度重视的沙棘等*水果相当。中华肾果果肉可鲜食或酿酒、制饮料。此外，中华肾果种子中含有36.84 %的油脂，*必需的脂肪酸亚油酸含量高达22.64 %，榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香，是值得开发的一种保健食用油脂。果实成熟标志明显，是一种品质优良的*鲜食水果。但*果皮厚，籽多，可食率较低，需要不断改良才能栽培利用。
 八月瓜的特点:八月瓜是木通科八月瓜属八月瓜种植物，系多年生落叶缠绕木质藤本。八月瓜又名八月炸，木通和三叶本通的，*果品。因八时熟开裂而得名。   叶互生。雌雄同株异花授粉，花为完全花序，雄花序和单生雌花，紫红色；   果形似香蕉，含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人本不能合成的蛋按酸、异壳氨酸、丙氨酸、赖氨酸等。果实为浆果，紫色或褐色，长圆形，长９厘米，直径６厘米，平均单果重９０克，成熟期９～１０月，味甜、浓香、滑嫩。果味香甜，为*的*，有“土香蕉”之称。灌木丛中*资源丰富。为*野果，现被有关部门列为*开发的项目。   八月瓜性味苦、平，有疏肝****之****，藤茎及果实均可药用，用于胸肋疼痛，肝胃气痛等症。常吃八月瓜鲜果，可使胸腹气息调畅通达。由于八月瓜能****散结，近年来用于****淋巴*，****和消化道*肿。